昨日，省质监局公布了部分食品质量监督抽查结果。有3批次食品因大肠菌群超标等原因不合格。

　　在乳制品质量抽查中，35批次产品中不合格1个批次，存在的主要质量问题为大肠菌群超标。过量食用大肠菌群超标的乳制品会引起腹泻、肠胃感染等疾病，影响人体健康。阳曲县瑞美乳业有限公司生产的200ml/瓶瑞美牌全脂巴氏杀菌乳被查出大肠菌群超标。

食醋质量抽查中，19批次产品中不合格1个批次，存在的主要质量问题是菌落总数超标。菌落总数是衡量食品受细菌污染程度的指标，食用微生物超标的食品会给人体健康带来影响。山西天益调味食品有限公司生产的2000ml/桶天益牌天益米醋被查出菌落总数超标。

　　肉制品质量抽查中，18批次产品中不合格1个批次，存在的主要质量问题是个别肉制品亚硝酸盐超标。亚硝酸盐是一种食用添加剂，可起到护色、防腐作用，但长期过量食用会给人体健康带来影响。怀仁县财源盛肉食品厂生产的150g/袋李财升牌五香猪耳被查出其亚硝酸盐不符合标准要求。（记者何宝国）