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休宁县市场监管局助推农家乐健康发展
文章来源:  更新时间:2014/4/15 15:05:44  

今年以来,休宁县市场监管局在党的群众路线教育实践活动中强化服务意识,以餐饮服务许可监管为抓手,助推农家乐健康发展,促进美好乡村建设。

一是严格市场准入。对新筹办的农家乐,注重对周边环境影响的评估,加强软硬件建设,从事后监督改为事前预防;严格按照《餐饮服务许可审查规范》进行许可审核,确保农家乐满足餐饮食品安全基本条件和要求。

二是强化服务意识。对偏远地区、美好乡村示范点或文化程度偏低人员兴办的农家乐,该局工作人员提前介入,深入一线,上门服务。通过科学引导和指导,合理规划和布局,降低了办证开支,减短了办证时间,提高了食品安全保障能力。截至目前,今年新办理餐饮许可证42家,其中上门服务就有22家。

三是加强证后监管。严格从业人员健康、进货查验和索证索票以及就餐场所环境卫生等方面监管。以基层所和乡镇食品监管队伍为依托,强化农家乐餐饮分类指导,提高监管频次,确保规范经营,推进了美好乡村与农家乐互促互动的良好局面。(韩金瑞,梁国进)