河南律师高承才7日告诉《法制日报》记者，他昨日已将一封政府信息公开申请表邮寄给了国家卫生和计生委员会，要求其公开白酒塑化剂的风险评估值。

“白酒塑化剂究竟含量多少才是安全的，对消费者来说至关重要，但是评估这一结果的数值一直未公布，这明显不利于对其进行监督从而保障消费者的身体健康。”

有法律人士表示，这一数据原本应由国家卫计委主动公布。

白酒塑化剂超标风波不断

2012年11月，“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”引发了白酒行业的塑化剂危机。在过去一年多的时间里，有关白酒塑化剂标准将放宽、新标准难产的消息不断。

2013年11月，国家食品药品监督管理总局也发文件要求加强白酒质量安全监督管理工作，并且要求企业要确保出厂成品中塑化剂低于国家卫生计生委通报的风险评估值，但风险评估值并未向社会公布。

2014年2月份，酒鬼酒和红花郎酒再次被曝出塑化剂严重超标。

中国酒业协会则多次发布声明称，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。

律师申请公开风险评估值

高承才说，“作为一名律师，我经常需要应酬喝酒，因此白酒中究竟是否应该含有塑化剂，如果有的话多少量是安全的？虽然目前还没有标准，但是卫计委既然已经在通报中提到风险评估值，就应该向社会公布这个值到底是多少，而不是作为事实上的标准一直秘而不宣。”

2011年6月，卫生部曾发布了《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函(04/04)》，其中规定食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二正丁酯（DBP）最大残留量为0.3mg/kg。

但是白酒塑化剂风波之后，国家卫计委通报了一个风险评估值取代上述标准，食品药品监督管理部门在判断白酒塑化剂是否超标时，均以该风险评估值作为判断标准。

在高承才出示给《法制日报》记者的信息公开申请表中，记者看到内容为：2013年11月28日，国家食品药品监督管理总局发布了《食品药品监管总局关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》(食药监食监一〔2013〕244号)，根据文件内容得知贵委员会已经通报了白酒塑化剂含量的风险评估值，因此请贵委员会公开该风险评估值以便于饮酒安全。

应当依法主动公开

河南博扬律师事务所律师黄锐认为，依据食品安全法的规定，食品安全标准应当供公众免费查阅，国家卫计委既然已经确定了白酒塑化剂的风险评估值，那么就应当依照法律的规定主动公开，而不是需要消费者去申请。

长期关注食品安全的公益机构郑州亿人平工作人员李英杰表示，信息公开是保障食品安全一剂良方，2014年国务院刚刚公布的信息公开工作重点中再次专门强调了食品药品安全的信息公开，国家卫计委不公布风险评估值的行为违背了相关文件精神，不利于公众监督和食品安全，应当依法追究相关人员的责任。