日前，市食药局对青岛市抚顺路、华中和城阳三大批发市场进行了蔬菜类农产品质量安全专项抽检，共抽检11个品种272个批次蔬菜，总合格率91.2%.其中，韭菜、芹菜、菠菜问题较多。

   日前，青岛市食药局执法人员来到抚顺路、华中和城阳三大批发市场，对批发市场销售的11种蔬菜进行抽样检测。包括芹菜、韭菜、菠菜、姜、黄瓜、小白菜、生菜、茼蒿、香菜、蒜苔等。为了保证抽样的准确性，并最大限度杜绝“问题蔬菜”流入市场，每辆进入批发市场的运菜车全被抽样，并在货车的三个不同的部位抽取三份样品，保证公正性。最后，执法人员在三大批发市场抽检蔬菜类农产品共272批次。

   经过检测，在抚顺路蔬菜副食品批发市场抽检44批次，合格率95.5%;华中蔬菜批发市场抽检140批次，合格率85.7%;城阳蔬菜水产品批发市场抽检88批次，合格率97.7%.检测结果显示，三大批发市场总合格率为91.2%.

   执法人员介绍，岛城70%的蔬菜来自三大批发市场，韭菜、芹菜、菠菜问题突出，主要存在农残超标问题。其中，不合格批次的韭菜中，蔬菜杀菌剂腐霉利和农药毒死蜱超标，不合格批次的芹菜中农药氧乐果和毒死蜱超标，不合格批次的菠菜中农药涕灭威和杀菌剂百菌清超标等。

   食药部门的专家介绍，春季各类病虫害开始活跃，也是蔬菜疫病、病毒病等多发和易发季节，各类农药使用量也逐步增加，杀虫剂毒死蜱、杀菌剂百菌清等被广泛使用。其中，毒死蜱对人体肝脏、肾脏、脾脏等代谢系统造成伤害；百菌清会刺激呼吸系统，对眼睛造成伤害，并引发癌变。专家建议，可多食用山药、土豆、洋葱、藕等根茎类蔬菜，仔细选择韭菜、芹菜等叶类蔬菜。食用前一定要仔细清洗，对叶类蔬菜，可直接采用浸泡的方式清洗。对根茎类蔬菜则建议用流动的水冲洗，再配以专用农药清洁剂，即可有效减少农药残留。