崇明土猪、南汇草鸡蛋、东北大米……记者看到，如今各大社区网站和论坛上“私人定制”的农产品越来越多，越来越多的上海市民青睐这些无污染的农产品。这些农产品虽然感觉新鲜，但如果缺少检疫环节，安全隐患依然存在。而在目前法规中有关“私人订制产品”监管还是空白，如何有效管理值得关注。

私人定制农产品走俏

杨小姐的婆婆家住上海崇明建设镇的农村，婆婆闲来无事，在家养了十几头猪，到了杀猪过年的季节，她在上海菜团网上发帖寻找愿意订购土猪肉的朋友。为了便于销售，杨小姐先预估了一只猪身上每个部位可得的重量，然后再将这些猪肉混搭为10份并逐一标号，每份9斤至15斤不等。从发起团购开始，10份猪肉十几天内被预订一空。而这已是她一年内第四次组织团购，有时团购一只，有时两只猪一起卖，而每次都被销售一空。

胡小姐的儿子两岁不到，出生后从未吃过一枚洋鸡蛋。“所有的鸡蛋都是从南汇农户收的。”胡小姐说，她手头有不少南汇农户的联系方式，他们在竹林里散养了一些产蛋的母鸡，当土鸡蛋吃得差不多时，就早早打电话订购。胡小姐算了一笔账，土鸡蛋平均2元/枚，洋鸡蛋5元/斤，一斤约八九个，折算下来，贵了不少，但图的是新鲜吃着放心。

近年来，不少上海市民不在城市里选购农产品，反而舍近求远到农村去采购牛、羊、猪和鸡、鸭等，到乡下淘农产品成了一种时尚。市民张女士告诉记者，最近她的微信朋友圈里有人召集去安徽六安购买黑毛土猪。由于一头猪实在太重，一个家庭估计一个月都吃不完，所以他们准备四人同行，平均分配，鲜肉吃不完还可以制成香肠等腌腊制品。记者采访发现，“农场直送”、“原产地直购”等方式现在越来越受到市民的欢迎。

原生态农产品也有安全隐患

记者从检疫部门了解到，农民出栏的猪、牛、羊都必须经过检疫，排除生病、寄生虫等不宜食用的肉类，要到正规屠宰场宰杀，只有经过有经验的动物检疫人员临栏检疫才能出售。市民直接找农户购买猪、牛、羊肉，虽然感觉新鲜，但如果缺少检疫环节，安全隐患依然存在。

对于猪肉的安全问题，杨小姐说，自家养的这些土猪在宰杀之前，都要拉到崇明防疫站进行检验检疫，等检验合格后工作人员就会在猪背上盖一个蓝色的章，然后拉到正规屠宰场宰杀。“跟正规养的猪没什么区别。”

不过，也有市民对此不以为然，他们认为这是对城市出售的农产品质量安全的过度反应，在经济和时间上太划不来。一些白领对这些“定制”的食品安全也有担心，认为农家出售的东西不一定就那么放心。何先生告诉记者，两三个月前他在崇明一些乡镇亲眼看到农户将自家养的猪拉到街边就地宰杀，完全没有任何检疫检验程序而言。“这样的猪肉我不敢买。”

个人私售监管还是空白

有业内人士指出，在私人订制商品中存在这样一个问题，消费者订货后，由于不合适想退换时往往会遇到“难题”。出售方会以这是私人订制商品，无法再转售为由拒绝退换货。

上海律师富敏荣表示，在《消费者权益保护法》、《部分商品退货、更换、维修管理规定》等法规中有关“私人订制产品”目前还是空白，如果产生纠纷要依据《合同法》执行。如果消费者事先和出售方签订了《订制合同》，则按照订制合同中的违约事项执行。

那么这些“私人定制”的农产品究竟有没有被纳入监管？对此，市农委市场处的相关负责人私下坦言，目前农业部门将农产品的监管重点放在一些龙头企业和专业合作社，对个人售卖的少量农产品的监管确实比较少。该负责人认为，除了政府部门对此需加强监管外，网购平台监管同样需跟上。简而言之，对在这些网购平台上销售的农产品需提供相应的检验检疫证明等，只有如此，才能对农产品安全进行有效管理。如果对这些农产品并不知根知底，消费者还需谨慎购买。