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玉泉酒业打破低度酒禁区 专家称实现了历史性突破 |
文章来源:中国食品监督网 更新时间:2008/9/2 |
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8月26日,省酒业协会邀请中国酿酒工业协会白酒分会专家,对玉泉酒业32度、36度两个白酒新品种进行品鉴,专家们一致认为,低度浓酱兼香型玉泉酒,在加冰、加水的情况下,不失光泽、不混浊,口味不变,在同行业处于领先地位,实现了浓酱兼香型白酒的历史性突破。 玉泉酒业总经理张庆毅介绍,作为中国浓酱兼香型白酒的骨干企业,玉泉酒业参与制定了“中国浓酱兼香型白酒行业标准”,其酿酒历史可以追溯到800多年前的金代,被誉为中国蒸馏酒发祥地。为适应国内外市场,玉泉酒业打破浓酱兼香型低度白酒生产禁区,用酿制技术开发生产了36度和32度两种新产品,引领浓酱兼香型白酒新潮流。 |