从日前在荆州市盟达酒店举行的荆州市烹饪技能大赛暨“荆楚名菜”交流评选活动会上获悉：湖北白云边大酒店选送的特色菜肴“白云鱼头泡饼”、“太极酒心汤圆”以浓厚的荆楚饮食文化特色和完美的色、香、味、形、器、养、意折服现场评委和观众分别获得金奖、银奖，受到组委会表彰。

白云边大酒店位于湖北松滋市经济开发区，是湖北白云边集团“十二五”期间重大投资项目之一。大酒店自2013年7月正式营业以来，以四星级的装修设计、齐全的硬件设施、先进的管理理念、温馨优质的服务，发展成为松滋市政务、商务、会所、工业旅游、休闲娱乐的首选去处。其具有独特品质的燕鲍翅海鲜酒楼，风格高雅的中西餐厅，各种美食佳肴成为打造荆州餐饮品牌，弘扬荆楚美食文化，倡导现代饮食文明的新亮点。11月份，白云边大酒店成功加入亚洲酒店联盟会。

据悉，此次荆州市烹饪技能大赛暨“荆楚名菜”交流评选活动由荆州市总工会、市商务局、市人力资源与社会保障局、市委市政府接待办公室共同举办。白云边大酒店选送的菜品由松滋市总工会在地方多种特色菜肴中精选产生推荐参赛。（刘华）