为期一个月的第十一届中国·兴化郑板桥艺术节日前开幕。为切实保障艺术节期间公众身体健康和生命安全，兴化市食品药品监督管理局采取三项措施全力保障餐饮服务食品安全。一是加强领导，强化责任落实。成立了餐饮食品安全保障工作小组，加大监督检查、工作考核和责任追究力度。二是明确重点，强化日常监管。以乳制品、肉类、酒类、食品添加剂等为重点品种，大中小型餐饮服务单位、集体用餐配送单位、旅游景区等为重点场所，开展对辖区餐饮服务单位进行全面检查。三是加强协调，完善应急机制。密切与相关部门配合，及时沟通，强化对餐饮服务重大食品安全事故应急处置准备工作，努力防止公共食品安全事件的发生。（兴化食药监局）