检测报告

　　美赞臣、惠氏公司昨天发表声明称，它们生产的一阶段奶粉没有添加香兰素

　　“到医院待产时，我就带上了商家免费赠送的配方奶粉。原本为备不时之需，不成想孩子一喝就喝到现在。”

　　提起儿子打小不谙母乳滋味，32岁的王晓英至今心存愧疚。

　　她只是一位公司职员，没有化学知识，没有食品知识，有的只是对孩子的爱……

　　她不知道为什么孩子爱喝这样的奶粉，更不知道这里面有阴谋……

　　昨天，一条消息让很多妈妈大吃一惊。美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的婴儿配方奶粉(1阶段)检测出国家禁止的香兰素。

　　这就是让孩子吃配方奶粉上瘾的重要原因。

　　洋奶粉前两名涉嫌“添香”

　　经检测，“美赞臣营养品(中国)有限公司”生产日期为“20111022B2”、批号为“0028887CH1KNW5B”盒装婴儿配方奶粉(1阶段)和生产日期为“20120418”、产品的批号为“0057427CH2DJN5C”罐装婴儿配方奶粉(1阶段)两种型号的产品因含有香兰素被判不合格。雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配方奶粉均检测出香兰素，被判不合格。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》GB2760—2011要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。

　　昨天传出的这条消息让大多数年轻的妈妈吃了一惊。

　　中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，“洋品牌”在高端市场的占有率由2008年初的70%上升到目前的85%。在中国高端婴幼儿配方奶粉市场上，美赞臣以市场占有率25%居第一，惠氏以20%居第二，多美滋以12%居第三，三者加起来占据高端市场份额的50%以上。专家王丁棉表示，目前整个婴幼儿奶粉市场规模约200亿元，“洋奶粉”占100亿元至120亿元。

　　可悲的是这个消息是真的

　　这样的发布权威吗？有的妈妈还心存侥幸，希望这是假的。她们开始查找消息的源头———湖南省信用建设促进会在近期的食品行业声誉监测工作中监测到一条有关美赞臣等洋品牌婴儿配方奶粉添加香兰素的信息。

　　之后，该会委托湖南省品牌信誉调查中心随机购买了美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的婴儿配方奶粉(1阶段)送到湖南农业大学营养与食品安全检测中心进行检验。结果就是这样。

　　这显然不是简单的同行抹黑，因为湖南省信用建设促进会是经湖南省委省政府相关部门批准，由湖南省发改委、湖南省卫生厅、湖南出入境检验检疫局等共同发起成立的社会信用建设促进机构。湖南农业大学不大，但是营养与食品安全检测中心成立于2007年5月，2009年通过了湖南省技术监督局的计量认证。可以承检食用油、乳制品、食品添加剂等几十种东西。有人还指出，检验单子发白，可能是PS的。但是相关部门对此做了回应，似乎这是真的。

　　望望屋角落的奶粉罐，她们有些发呆。

　　让孩子爱吃还危害他们健康

　　香兰素是什么？她们由质疑有无疑惑转移到对危害的担心。

　　香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。

　　但据欧盟专家委员会2000年2月报道，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。因此，我国禁止在0-6月的1阶段婴儿配方奶粉中添加。加入香精被称为“添香”。加了香兰素的奶更好吃，容易形成味觉依赖，长期下去，还会造成偏食。  

　　阴谋从免费送奶粉开始

　　奶更香更好吃？一个场景浮现在她们面前。在和母乳的争夺中，奶粉明显占了上风，或许就是这种香兰素打败了她们的爱心，俘获了孩子。

　　家住南海的阿冰说，她在某妇幼医院生产的当天，护工就送来一罐某进口大牌子奶粉，说是在该医院生小孩都有免费奶粉送。她抱怨说，宝宝“太精了”，吃了第一口免费赠送的奶粉后就不肯吸吮母乳，只吃那个牌子的奶粉才不哭，亲戚朋友送的许多其他奶粉也都浪费了。超市内出售的婴儿配方奶粉，大多是900克一罐或500克一罐的。而商家免费赠送给产妇的试用装，一般都是300克一袋。而这300克也是商家经过精心计算的，恰好够一名新生儿食用一周。一旦新生儿第一周一直吃这个品牌的奶粉，他就会对这个奶粉的味道印象深刻，一周后再换其他品牌，往往会被小宝宝排斥，这样就迫使产妇不得不一直购买这个品牌的奶粉。对商家而言，争夺到新生儿的第一口奶，就意味着争夺到了新生儿从出生到断奶期间全部奶粉的使用权。

　　婴儿出生后即可感受到不同味道。只不过，婴儿还小，不知道如何表达，多数时候，只能摆出皱眉、撅嘴的表情，或是通过哭闹抗议。

　　有报道指出，医院里赠送的奶粉叫“医务奶粉”，厂家送给医务人员，医务人员再送给孕产妇。“医生每向企业提供一名孕产妇的个人信息，将得到10元至30元不等的‘取单费’。如果成功推荐孕产妇购买本企业产品，将得到60元以上的‘续吃费’。”

　　这可能就是一个阴谋。

　　根据中国当前的食品添加剂使用标准(GB2760-2011)，针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品的确不允许添加食用香精，这其中自然就包括一阶段婴儿配方奶粉。不过，针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品，包括二段和三段婴幼儿配方奶粉，则是允许使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的。这三者的最大允许使用量分别为5毫克/100毫升、5毫克/100毫升和按照生产需要适量使用。但是搜了半天，我们也没有找到欧盟有关禁止在一段婴儿配方食品中使用香兰素的规定。

　　其实，香兰素是一种很普遍的、广泛使用的食用香精。在汇总了众多的动物和人体试验数据后，FAO/WHO联合专家委员会设立的日摄入最高限量为10毫克/千克体重，欧盟食品安全局设立的最高限量则是每人每天47毫克。并且，他们都认为在不超过当前限量的前提下使用香兰素，并无安全顾虑。实际上，一般情况下也不会有人大剂量使用香兰素，因为香兰素就跟其他许多香精一样，添加的量太过了，那就不再是香，而是苦了。香兰素对人体健康没有直接的危害，但是对于以吃奶为主的婴儿来说，加了香兰素的奶更好吃。相对于没有添加香兰素的配方奶，婴儿吃添加了香兰素的配方奶吮吸的更用力，吃的也更多。这些可能会对婴儿食量，以及以后的口味偏好造成影响。

　　近日，读者王女士反映，在给孩子选购奶粉中无意发现，孩子的配方奶粉成分表长得有些“吓人”，其中各类添加的成分多达几十种，有的品牌奶粉中甚至含有如今大热的减肥成分———左旋肉碱，王女士不禁惊讶：这些成分的添加真的有必要吗？记者在调查中证实，无论是1段奶粉还是2段、3段奶粉，各品牌配方奶中的配料都多达几十种，其中大都添加有维生素E、维生素B、维生素B和泛酸、叶酸、钙、铁、锌等。

　　记者还发现，争议颇多的麦芽糊精仍出现在很多品牌奶粉的配料表中。专家李永进表示，婴幼儿的肝肾和肠道非常脆弱，因此建议家长们为婴幼儿尽量选择纯天然的食品。很多企业盲目添加一些不必要的成分，其实多是在追逐利益，借机哄抬产品的价格。标注添加了DHA的奶粉的确比普通奶粉的价格要贵，而添加了猪肝等成分的米粉，价格也要比原味的普通米粉贵上几元至十几元左右。部分家长也表示：“添加蔬菜肉类等成分的米粉终归要比不添加的有营养，而且口感更好，孩子更爱吃。”

　　本版文/重庆晨报记者 周意立

　　资料>

　　纵深>

　　香兰素，会让婴儿吃上瘾

　　幼儿食品添加剂助推高价

　　质疑>

　　记者昨天联系到湖南省委办公厅，一位曹姓工作人员表示不太清楚湖南省信用建设促进会，称尽管湖南信用促进会的网站显示其办公地址设在省委大院三办公楼，但是其电话号码不是省委的内线电话。国际食品法典委员会婴儿配方奶粉国际专家组核心成员丁宗一教授昨天接受记者采访时表示，湖南信用促进会有没有检测职能存在很大疑问；还有，在检测的时候，其抽样的方法很不科学，要么应该全面检测，要么应随机抽样检测，而这家机构只检测某几家的产品，可能会带有某种倾向；而且其出示的检测单据以及公布结果的程序也不规范。

　　揭发者电话不是省委内线电话

　　9日美赞臣营养品(中国)有限公司携手中国扶贫基金会“母婴平安120行动”项目，第七度开展“爱心之旅”活动，宣布在云南省玉龙县启动“黄金三年成长帮扶计划”，在未来三年，向当地100名贫困婴幼儿持续提供援助。当天在广州，美赞臣公司除捐赠总值超过350万元的婴幼儿营养品等物资外，更为当地所有基层妇幼保健员提供持续三年的专业培训。科学研究证实，婴幼儿在0-3岁期间身高、体重持续增长，更是脑发育的黄金期。在这个阶段如出现营养不良的问题，可能会产生终生不可逆的不利影响。中国扶贫基金会在玉龙县开展的一项调查显示，当地婴幼儿普遍体重增长不足，缺钙、奶类及其制品摄入量不足的情况特别突出，而且家长缺乏科学的营养保健知识。