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临渭区展开食品安全大检查 双节间饮食有保障 |
文章来源:新浪陕西 更新时间:2013/9/13 8:33:07 |
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本报讯(通讯员 王 虎 记者 张雯鸽)随着中秋、国庆双节临近,各种食品促销活动随之增加,为确保全区群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节,临渭区食药监局将开展“双节”期间食品安全大检查。 据了解,此次检查以城区重点路段、各集镇街道、旅游景区、车站等区域的食品企业和全区大中型餐饮单位为重点,严格排查食品安全隐患,对超过50人的大型聚餐实行申报备案管理,严防集体性食物中毒事件。各街镇所、食品稽查大队强化对辖区各食品企业的食品原料采购状况、生产加工和食品贮存的卫生状况、餐具消毒以及从业人员的健康状况进行规范管理,要求各食品企业要认真落实索证索票、进货查验、食品安全制度,督促各食品企业严格遵守食品安全规范,做好餐具清洁消毒工作。 与此同时,区食药监局检测中心还将加大抽检力度,以“双节”期间促销的月饼、乳制品、蛋制品、肉制品等及制作原料米、面、肉、食用油、蛋等相关产品为抽检重点,并依据市场监管和消费者投诉举报情况,相应扩大抽检品种,对检测出的不合格食品,及时开展全区清查工作。 最后,为保证“双节”期间的食品安全,临渭区食药监局将强化24小时应急值班制度,切实做好“双节”期间流通环节食品安全监管工作,为广大市民在节日期间的饮食安全构筑起坚实屏障。 |