“进特产专卖店开卖的主要是黑花生、黑土豆和黑甘薯，这三个品种栽种得比较早，目前都已经成熟了。”天津市学清农产品专业合作社总经理崔学清说。这些产品收获后经过简单加工，装进保鲜盒，然后装箱上市开卖。

　　记者在河东区万东路的一家“特产专卖店”看到，黑花生、黑土豆、黑甘薯已成为“天津特产”的新成员，与众多天津特产摆放在一起卖。野山珍、野生山核桃、保鲜秋黄瓜……店里“专卖”的50多种天津特产中，黑花生、黑土豆、黑甘薯被摆在显眼位置，作为专卖店里的“主打产品”。

　　“天津又添新特产，黑花生、黑土豆、黑甘薯，好吃又保健……”随着销售员不断的吆喝声，店里已挤满了人。记者在现场看到，大多数人都是买一箱两箱，主要是为了尝鲜。不过，也有人买回去送礼，这些人动辄就是八箱十箱往车里搬。

　　黑花生、黑土豆、黑甘薯、黑芝麻、黑糯玉米等黑色农产品系列于2002年由天津市学清农产品专业合作社从美国、日本及国内有关科研单位引进，经过近5年时间的选育和培养，终于培育出适合本地栽种的“武清特产”新品种。今年，合作社发展带动了440余户农户种植黑色系列农产品，种植面积达3369亩，全部在无公害基地种植。预计黑花生的产量为15万公斤。黑土豆产量将达到13吨左右。而黑甘薯产量将达20万公斤，黑芝麻产量将在2.5万公斤以上，黑糯玉米作为今年刚引进的最新品种，今年栽种10万株，产量在2万箱左右。届时，这些特色农产品完全成熟后，将丰富市民餐桌。