卤菜、烧菜、蒸菜……光卤菜就有10余种，还有20多种零食小吃，这是四川师范大学成龙校区的食堂。套餐窗口两荤一素只需3.8元！该校食堂不向外承包，价格学校定，套餐价11年没变。（9月7日《四川在线》）

   人们常常期待正能量，其实，很多时候，不经意间，正能量就在我们身边，就在平凡的生活中。四川师范大学食堂11年没涨价，两荤一素3.8元，一道菜售卖前要4次检查，让人感叹。该校把食堂当成学校的良心经营，不与学生争利，坚持责任“不打折”。于是坚持了11年的“3.8”元菜价，不因市场波动而动摇，不因物价上涨而更改，这就是实实在在的责任、真真正正的良心、鲜活的正能量。

   当学生营养餐成为一些不良老师觊觎目标，忍心用霉变馒头、变质食品充当营养餐，甚至将每天3元标准的营养餐抽取1元私吞，许多学校餐费“涨声一片”甚嚣尘上的时候，四川师范大学能够坚持那份责任，那份良心，的确让人感叹。“2002年的时候，学校就定下了套餐的价格，之后虽然物价在涨，但是这个价格学校一直没有变动过，如有亏损，就由学校补贴。”一句“亏损由学校补贴”道出了该校坚持以人为本，“再穷不能穷教育”的办学理念。这份坚守让人感动。

   尤其难能可贵的是，四川师范大学食堂并不因为套餐便宜实惠，而放松质量把关。食堂内外每天消毒一次，每天送到食堂的蔬菜、肉类，都会经过4次检查，“肉类是每天早晨用恒温车送来的，蔬菜是每天下午采购的，这些菜到了之后，先由物流检查一次，再由食堂检查一次，烹调师傅做饭之前检查一次，上餐售卖时再检查一次。为了保证学生的健康，卤菜在售卖时，我们还会加热一次，避免学生肠胃不好受凉。”四川师范大学的同学是幸福的，学校提供的便宜、卫生套餐，为许多家庭困难的学子减轻了就学压力，提供了学习的助力。

   食堂11年没涨价也给高校后勤经营管理提供了一个成功的范例。随着高校后勤的社会化经营的推广，给学校餐饮质量和卫生安全都提出了新的课题和挑战。要保障和改善学校餐饮质量，既要强化各高校食堂经营人员的自律，树立责任良心。同时，有关部门必须认真研究落实税收租金优惠，督促餐饮公司通过改善经营管理，提高食品质量来盈利，强化价格和质量监管，是高校餐饮业可持续发展的出路。

   学生是祖国的未来，确保学生身体健康，就是呵护国家的未来。期望所有学校的食堂能够坚持责任良心不打折，让全体莘莘学子能够健康的沐浴在阳光下！（陈默）