2日上午9时许，涉案金额达6000万元、涉及全国117家食品企业及个人粮油店的特大地沟油案在江苏省连云港市中级人民法院开审。

　　这是《中国食品安全法》颁布4年来，中国范围内涉及案值较大的一起地沟油案。

　　起诉书指控，江苏省康润食品配料有限公司于2011年1月至2012年3月间，在东海县桃林镇驻地，经被告人王成奎(该公司法定代表人)、李树圣(该公司副经理)决定，由李树圣负责采购、生产管理，王成奎负责销售，被告人刘伟(该公司一厂生产厂长)、何丙学(该公司一厂车间主任)负责组织工人、技术指导并安排工人生产，明知王佃生、蔡学飞、顾涛、张伟军、赵广田、李伟、叶连军、马先龙、张砚龙、李卫行、吴利永等人提供的毛油是由废弃油脂以及各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料火炼出来的火炼毛油，仍多次从其处购买大量火炼鸡毛油、鸭毛油、猪毛油、牛毛油、狐狸毛油等，加工成“食用油”，销售至安徽牧洋油脂有限公司、安徽汇阳食品有限公司、四川嘉里粮油有限公司、重庆红九九食品有限公司、北京圣伦食品有限公司、北京汇华东泽生物有限公司、北京鸿禧香精香料有限公司、北京味食源食品科技有限公司、东海县王三粮油店等共计117家大中型食用油、食品加工企业以及个人粮油店，涉案价值达6000多万元，对被告人王成奎等15人应当以生产、销售有毒、有害食品罪，对被告人王传果应当以销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

　　当天上午，16名被告人悉数到庭。法庭审理过程正在进行。(记者 朱晓颖)