昨天上午，程师傅捂着嘴，一脸病恹恹的样子。他用福尔马林泡毛肚10多年了，没想到前天晚上酒喝多了，竟然错拿装福尔马林的瓶子当饮料，喝了一大口。

　　误把福尔马林当饮料

　　42岁的程师傅在盘溪做毛肚批发生意，家里常年都存放着一些福尔马林。前晚，程师傅外出和朋友吃饭，一直喝酒到晚上9点多才往家走。到家没一会儿，喝得有些头重脚轻的他觉得渴了，于是随手拿起桌上的一个饮料瓶，咕咚咕咚喝了一大口。

　　不料刚吞了两口，程师傅立即感觉不对劲了，“喉咙一阵阵地刺痛，胃也有些不舒服。”接触福尔马林多年，程师傅脑袋里马上闪过几个字，“遭了，喝错了。”这一下，他的酒也醒了七八成。

　　嘴唇发黑舌头发白

　　程师傅又惊又怕，一口吐出嘴中的水后，见身边有桶脏水，也顾不了那么多，一阵猛喝。随后，他又跑到附近的自来水管下，一边呕吐一边喝自来水漱口，闻讯赶来的亲友，赶紧将他送到了西南医院。

　　西南医院急诊部医生介绍，当晚11点，程师傅被送到医院后，嘴唇发黑，舌头发白溃烂，但神志尚清，估计喝下的福尔马林约50毫升。医院对程师傅进行了洗胃、催吐治疗。因为饮用的溶液浓度较低，只是对他的口腔和食管有一定的化学刺激，不会有多大的后遗症。

　　“我当然知道福尔马林不能吃。”程师傅的语气有些急躁，他说，他做毛肚生意12年了，自己从来不在外面烫火锅的时候吃毛肚，“哪晓得这次还硬生生喝了这么一大口。”

　　特别提醒

　　医学报告指出，若人体皮肤直接接触福尔马林时，可能会引发过敏反应、皮肤炎或是湿疹。若不慎吸入时，会刺激口、鼻与呼吸道黏膜组织，轻则疼痛咳嗽，重则呼吸道发炎，甚至肺水肿。若不慎误饮，量多则有致命之可能。

　　为了防止水发制品、水产品腐败，一些不法商贩将食材在添加了甲醛的水中进行泡制(其溶液俗称“福尔马林”)，以保持色感和防腐。人们食用后，易引起人体过敏、食物中毒等疾患，对人体肝、肾和中枢神经造成损害，致癌。

　　要辨别毛肚、鸭肠等是否浸泡过福尔马林，首先看外观，福尔马林浸泡过的毛肚、鸭肠又白又嫩又好看，而正常毛肚、鸭肠颜色较深；其次是闻，用福尔马林浸泡过的，有一种化学试剂的味道；最后，用手摸，福尔马林浸泡过的手感比正常产品硬得多。