一是抓制度。强力推行餐饮服务食品安全量化分级管理制度，餐饮服务单位严格实行餐饮服务从业人员健康检查和培训管理制度、餐饮服务行业食品安全管理员制度等，自觉规范经营行为。

二是抓重点。持续开展“打击餐饮服务环节非法添加非食用物质和滥用食品添加剂”专项整治，加强食品添加剂监管，不断规范餐饮服务提供者采购和使用食品添加剂行为，保障群众饮食安全。

三是抓宣传。通过餐饮服务食品安全承诺、发布抽检信息和消费指引等形式，引导餐饮服务单位积极创建“餐饮示范店”，增强食品经营者守法经营意识和消费者参与食品安全监督意识。

    四是抓示范。在对示范店挂牌公示的基础上，组织其他餐饮服务单位到示范店参观学习，通过示范带动作用，引导餐饮服务单位积极创建示范店，不断提升全县餐饮服务食品安全整体水平。　　

                                            温县食品药品监督管理局  王纪洲