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贵州锦屏县全力防范采食野生菌中毒
文章来源:  更新时间:2013/8/13 18:24:56  

当前正是野生菌生长旺季,野生菌陆续上市,发生误食有毒野生菌的危险性也随之加大。记者日前从锦屏县食药监管部门获悉,该县从年初就开始安排部署预防野生菌中毒工作,并采取有力措施,切实防范野生菌中毒事件发生。

据了解,该县预防工作主要以宣传为主。利用报纸、电视、网站等大众媒体播放、刊登预警公告,给餐饮经营户发送预警信息,积极利用人员比较集中的赶集天,悬挂横幅、发放宣传资料、接受咨询等,该县使用一切可以利用的资源扩大宣传范围,着力提高广大群众预防野生菌中毒意识和鉴别有毒野生菌的能力。目前,该县已发放、张贴相关宣传资料8000余份,发送预警信息1500余条,接受群众咨询200余人次,电视台滚动播放预警公告115天。

除宣传工作外,该县还加强对野生菌中毒易发区域重点督查,从学校食堂到普通餐饮企业,从建筑工地到旅游景区,执法人员都认真排查,不留死角。同时要求学校将预防野生菌知识纳入安全教育课授课内容,严禁学校食堂、工地食堂、旅游景区餐饮企业在野生菌中毒高发期间提供野生菌类食物。除此以外,该县还加强在赶集天对农贸市场的检查和日常巡查,从市场源头杜绝有毒野生菌进入餐馆销售和食用。

截止目前,该县共检查学校食堂152家,工地食堂5家,旅游景区餐饮企业8家,共出动执法人员590人次,执法车辆120台次。以上防范举措取得了良好成效,锦屏县内至今未发生一起食用野生菌中毒事件。

 

龙开松