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泰州市姜堰区局开展高温季节建筑工地食堂安全检查
文章来源:  更新时间:2013/8/7 20:22:03  

为进一步加强姜堰区建筑工地食堂餐饮服务食品安全管理工作,切实保障高温季节广大建筑工人饮食安全,近日,泰州市姜堰区局会同姜堰区建筑工程管理局组织开展了城区工地食堂餐饮服务食品安全专项检查。

检查人员分为4个检查组,对城区所有工地食堂展开拉网式检查,重点排查各工地是否有食堂、是否有证经营、人员健康证是否齐全、原料采购索证索票是否规范等。检查发现各建筑工地食堂都存在不少食品安全隐患,主要有:无有效餐饮服务许可证,未严格按功能区操作,防鼠设施不到位、加工场所卫生状况差,从业人员健康证不齐全;食品留样不规范;食品原料采购索证登记不齐全等,对检查出食品安全隐患的工地食堂能当场整改的要求当场整改到位,不能当场整改的限期整改到位。

下一步,泰州市姜堰区局将针对检查中发现的问题,对各工地食堂进行跟踪督查,督促其整改办证,及时排除工地食堂食品安全隐患,确保全区不发生建筑工人群体性食物中毒事故。