泰州市姜堰区局以泰州市创建全国文明城市为契机，扎实推进以“文明用餐，节俭惜福”为主题的文明餐桌行动。

一是深入宣传。充分利用新闻媒体、网络和社区宣传栏、餐饮单位电子显示屏等多种形式进行宣传，提高广大市民对文明餐桌行动的认知度和参与度。

二是示范引领。将文明餐桌行动与省级餐饮服务食品安全示范区创建相结合，将姜堰北大街文化街区建成文明餐桌示范街，并创建成5家文明餐桌示范店、6家文明餐桌示范食堂。

三是督查推进。将文明餐桌行动和餐饮单位食品安全量化分级管理相结合，督促餐饮服务单位在营业场所明显位置张贴或摆放温馨提示，要求服务人员不误导顾客超量点餐，主动提醒剩菜可免费打包，全面引导就餐者文明就餐。

四是培训提高。餐饮、烹饪行业协会加强对餐饮服务人员职业道德和文明礼仪的培训，不断扩大文明餐桌行动整体成效。