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辽宁将抽查学校食品安全
文章来源:沈阳晚报  更新时间:2013/7/23 8:07:15  

  沈阳晚报、沈阳网讯(记者丁宁)目前,辽宁省教育厅正在与省食品药品监督管理局会签《关于开展秋季全省学校食品安全工作检查的通知》,要求各市对所属各级各类学校实施拉网式大检查,保证学校食品卫生安全。7月22日,沈阳晚报、沈阳网记者从省教育厅了解到,省教育厅和省食药监局将在9月1日至15日,对各市进行抽查。此次检查将按照教育部的学校食堂管理办法来执行,检查的方面包括食堂清洁度、工作人员从业资格、索证制度等。根据要求,学校食堂的公用餐具、容器、用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒;食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗。