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南彩镇食品办三项措施抓好夏季食品安全管理
文章来源:山东新闻  更新时间:2013/7/18 8:47:42  

千龙网讯(通讯员 孙雪莲 张冲)夏季是食品安全高发期,为此镇食品办高度重视,四项措施开展工作。

  加强宣传。利用宣传栏、电子屏等在村(居)宣传食品安全法规和知识,重点宣传夏季食品卫生知识和防范措施,增强群众食品安全意识。

  开展专项整治行动。以小作坊、小饭店等为重点整治对象,组织人员逐村进行检查,对熟食制品、冷饮食品等重点食品,加大监督检查和抽检力度,对发现的假冒伪劣、过期等食品坚决下架,清出市场。

  加强对高风险行业的监管。对学校食堂等强化监管和指导,开展工地食堂食品安全专项检查。目前,已排查餐饮经营户60余家次,整改、消除食品安全隐患40余处。

  网格化监督。将食品安全工作列入各村(居委会)安全员考核,要求各村安全员定期、不定期对所辖区内小卖部、小作坊、便利店等进行检查和暗查,发现隐患及时上报,消除监管盲区。