本报讯 夏季为食品消费旺季，也是食品安全事故多发季节。连日来，雁塔区食品监管各部门通力协作，突出重点，强化宣传，打防结合，广泛开展夏季食品安全专项整治。

　　雁塔区以容易出现食品安全隐患的集贸市场、生产加工小作坊、集体用餐配送中心等关键场所为重点，深入开展乳制品、食用油脂、水产品、餐具清洗消毒等食品重点品种和重点环节的专项检查，不断强化对食品生产经营场所的监督检查，严厉打击违法违规食品生产经营行为，全力保障夏季食品安全。同时，坚持对西部欣桥农产品物流中心、陕西省军区军人服务社（一社）、锦江麦德龙自运有限公司西安雁塔商场、陕西华润万家生活超市西影路分公司、陕西华润万家生活超市长安路分公司、陕西华润万家生活超市含光路分公司、西安人人乐超市丈八北路店、西安人人乐南郊购物广场等8家大型市场、超市所售食品重点品进行监督检查，并将抽检结果以“食品放心工程”2013年第12期（总第46期）公告的形式向社会公布。2013年6月29日至7月15日，该区食品监管各部门共抽检水果、蔬菜47个品种346批次，合格率为100%；肉类瘦肉精检测95批次，合格率为100%；肉类水分含量检测40批次，合格率为100%；抽检熟食75批次，合格率为100%；抽检定型包装食品32种32批次，合格率为100%；抽检水产品15批次，合格率为100%；抽检粮油制品2种2批次，合格率为100%。