市民徐小姐的母亲血糖偏高，每年中秋情来礼往留下一堆月饼，她都不让母亲吃半口。但前几日，徐小姐在超市发现一种无糖月饼卖得很火，打着“糖尿病人的月饼”、“不增肥”的旗号。销售人员说，无糖月饼选料中的蔗糖被木糖醇代替，不必担心长胖，更不会诱发血糖增高，非常适合赠送中老年人和减肥一族，徐小姐半信半疑，犹豫着是否给母亲买一盒饱饱口福。对此，营养专家给出了反对意见，“无糖月饼”不是真的无糖，吃多也会致血糖升高，切莫轻信商家广告。

    “无糖月饼”只是不含蔗糖

    广州医学院第三附属医院主治营养师曾青山告诉新快报记者，“无糖月饼”确切地说应该是“无蔗糖月饼”，它只是不含蔗糖，而其他成分如面粉、豆沙等，都是质地细软的纯淀粉，会转化成葡萄糖且更容易消化吸收，对血糖的影响更大。

    “在‘无糖’诱导下，部分市民放心地将‘无糖月饼’当做饼干零食一样不加控制往嘴里送，甚至当早点食用。有的本身血糖高的人在过多食用‘无糖月饼’后出现头晕、恶心等症状，经检查才发现是血糖升高加重了胰腺负担，导致酮症酸中毒现象。”曾青山说。

    危害大于保健功能

    近年来，很多中老年人被高血糖、高血脂、高血压等疾病缠身，一些商家打出了“健康”牌，除了“无糖月饼”外，还推出了所谓的钙质、加碘、人参、燕窝等保健月饼，很快便成为一些消费者的新宠。

    对此，曾青山指出，不能说这些月饼就没有营养价值，但性价比不高。首先，这类月饼中所谓的人参、燕窝、钙、碘等营养元素的含量不确定，是否只是添加了化学香味剂如人参香精等制作而成也不确定；其次，月饼属于高油、高糖的高端垃圾食品，如放了蛋黄，还多了一条高胆固醇，其保健功能与危害相比要小很多。

    ■提醒

    吃月饼每次别超半个 喝点茶有助控油

    “一个月饼重400-500克，热量达到500千卡，相当于一顿饭的热量，但没有膳食纤维，只是纯热量、纯淀粉和油脂，营养价值与正餐不可比。建议‘三高’人群、胃肠功能不好或急性胰腺炎患者，最好别吃月饼。健康人吃月饼每次半个即可，以免影响到吃下一餐。即使是‘无糖月饼’，广大‘糖友’在控制好血糖的前提下也应该浅尝辄止，一般一次1/4个即可，最多不要超过1/3个每次。”曾青山说。

    她还建议，正餐两小时以后再吃月饼，吃月饼时可以配点茶水如绿茶、红茶，有助消化。还可以和水果一起吃，既可减少吃月饼的欲望，水果本来含有大量膳食纤维，对血糖还有一定控制。