湖州南浔区练市镇振兴路是当地有名的“餐饮一条街”。沈卫明是其中一家饭店的老板，以前，他认为，只要自己注意食品卫生安全，办不办证无所谓，“后来，镇里来人告诉我们，既然我们卫生条件不错，何不办个证，自己安心，食客也能放心，我想想挺有道理的。”沈卫明说，前几天，他经人指导已经拿到了餐饮许可证，前前后后只用了一个星期时间。

    沈卫明口中说的那群人，其实是练市镇质量与食品药品监管工作站的工作人员。“我们平时的工作主要是摸排辖区内食品、药品生产、流通、消费和使用等环节基本信息情况，排查安全隐患，受理举报投诉，协查协管及配合开展联合执法和专项整治行动。”工作站站长沈益华说。

    食品药品安全监管触角延伸至基层，这一举措在2007年就已经开始。“当时，我市探索建立了乡镇安全监管‘一中心六站’新模式，即乡镇政府建立公共安全监管中心，下设安全生产、食品药品、交通、消防、环保、消费维权6个监督管理工作站。 ”市食品药品监管局有关负责人说，几年实践证明，食品药品安全监管“关口”前移，有效保障了群众饮食、用药等安全。

    在深化基层食品药品监管的过程中，基层队伍有效发挥了监管“前哨”作用。“对于一些食品加工企业，必须多走多查，还要注意跟踪复查，做好复查记录……” 6月21日，来自市区28个乡镇的60多名食品药品监督检查员、信息员和宣传员进行了集中“充电”，除了听取相关专家的授课，他们还走进药品经营企业和餐饮企业，做现场模拟检查。“这样的培训我们很能接受，也希望能多组织，因为可以进一步明确工作职责、规范工作程序、提升工作能力。 ”来自湖城爱山街道的一名监督人员说。“为了帮助广大企业主树立起食品药品安全意识，基层工作站还有一项重要的任务便是宣传教育。”吴兴区织里镇食品药品监管站顾蓓蓓说，许多小药店、小诊所、小餐饮等都分布在农村，为此，镇里在各个行政村和社区建立起了信息员监管队伍，通过他们了解到最基层的食品药品安全情况。这几天，织里镇云村的信息员蔡莹莹对照之前的建库信息，忙着走访村里的小餐饮，除了日常检查，还不忘提醒，夏季时节更要注意食品卫生。“每个月，镇里总会对我们进行2—3次的培训，这样便于我们学以致用。”

    目前，全市所有乡镇（街道）都建立了食品药品安全监管机构，每个乡镇（街道）都设立专（兼）职监管员2－3名，形成了基层食药安全工作网络。据悉，今年，我市将继续把目光投射到基层，明确乡镇、街道的食品药品安全监管责任，积极探索完善食品药品安全网格化管理运行机制，壮大基层食品药品安全监管队伍，努力把食品药品安全问题消化在最基层。