长城网邯郸6月18日电(刘昆鹏 秦珊珊)入夏以来，县食药监局针对小餐饮食品安全现状，加大日常监管力度，全面开展了小餐饮监督检查工作。

　　该局在摸底排查，弄清底数的基础上，重点对小餐饮单位进行了分类指导，对有证小餐饮进行提档升级，对无证小餐饮加强监督检查，强化米、面、食用油、食用盐以及食品添加剂和调味料等重点品种检测。严厉查处经营使用过期或腐败变质食品及原料等违法行为，有违法违规记录的列入企业信用档案“黑名单”,并予以曝光。该局还按照疏堵结合、引导提升、标本兼治、逐步规范的原则，结合餐饮食品安全示范店创建工作，培养小餐饮食品安全样板店。通过典型引路，示范带动，逐步引导小餐饮总体达到店面整洁、设施齐全、管理规范要求。

　　截至目前，共出动执法人员140余人次，执法车辆35辆次，检查小餐饮单位86家，对存在食品安全隐患的小餐饮下发了监督意见书和整改通知书，责令其限期整改。