本报讯 （记者何宝国）昨日，省经信委公布了2013年食品安全重点工作。省经信委有关人士表示，通过重点工作的进行，将促进山西食品工业健康有序发展，不断提高我省食品安全保障水平。

    今年，省经信委将指导20家重点食品工业企业建立并运行诚信管理体系。其中太原有3家企业，其余分布在晋中、大同等地。省经信委今年将组织专题业务培训，培养企业诚信体系建设保障人才，指导帮助企业加快建立诚信管理体系。同时，我省将按照食品工业企业诚信管理体系标准，建设全省食品工业企业诚信公共服务平台，实现与国家诚信平台的互联共享，逐步完善和丰富公共服务平台信息，提高诚信评价合格企业知名度、社会关注度。

    省经信委要求，各地工业管理部门要配合有关部门开展食品安全专项整治。在深入调查研究基础上，摸清食品行业重点食品安全薄弱点，推进行业规范生产和自律责任；开展乳制品、酒类、肉类、调味品、食品包装材料等综合治理，开展食品安全风险隐患大排查大治理专项行动，做好餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作；配合有关部门做好违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治等。

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