中高考在即，花垣食药监局根据县委、县政府统一部署安排，早谋划、早部署，强监管，出台一系列举措：制定工作方案和食品安全事故应急预案、召开高考餐饮食品安全保障工作会议、对供餐单位进行全方位检查、对考点周边餐饮单位进行专项检查、对供餐单位的菜谱进行严格审查、对供餐单位进行全程驻点监督，确保中高考期间餐饮服务食品安全。

       6月5日，花垣食药监局执法人员深入县边城高级中学食堂、县民族中学食堂、县第二中学食堂开展餐饮食品全方位检查，及时排查食品安全隐患。餐饮监管人员重点检查食品原料采购渠道、索证索票是否齐全、餐用器具清洗消毒是否到位、供餐菜品留样情况和操作规程，严禁采购使用半成品，对查出的问题责令立即整改，规定其操作行为，杜绝群体性食品安全事故的发生，为广大考生营造良好的就餐环境。

（陈波秀）