近日，乐陵市食品药品监督管理局积极行动，严查辖区内餐饮服务单位餐具消毒情况。

    据悉，此次检查的重点内容是餐饮单位是否严格执行餐饮具清洗消毒操作规范，洗净消毒好的餐具是否放在专业保洁设施内备用，消毒剂是否符合国家标准，消毒记录是否齐全；对使用集中式消毒餐饮具的餐饮单位，重点检查是否查验索取并保留餐饮具集中消毒企业的有效营业执照和当批次餐饮具检验合格报告复印件；查验消毒餐具外包装上是否标有消毒企业地址，消毒日期，保质期等，发现外包装有破损的产品应立即停止使用。另外局执法人员对餐饮单位主要负责人进行现场指导，要求他们严格掌握消毒知识和消毒方法，按规定规范进行消毒。

   检查中发现不按规定消毒或存在问题仍继续使用带有安全隐患不洁餐饮具的餐饮单位，现场下达了责令整改通知书，限期整改。对到期不整改或整改不到位的，将按照《食品安全法》相关规定依法严肃处理。此次检查共出动执法人员118人次，执法车辆25辆次，检查餐饮单位98家，提出整改意见39条。通过此次专项检查大大提高了餐饮单位从业人员的安全消毒意识，预防食源性疾病的发生，保障人民群众饮食安全。

                       乐陵食品药品监督管理局：郭俊兰，张同亮