按照北方的传统，除夕夜必定有一场家庭团圆的饺子宴。记者走访粮油市场了解到，自元旦后，平日里卖不动的饺子粉现在成了畅销货。“饺子专用粉生产商较少，而且包装小价钱高，平时3个月也很难卖出10袋，现在一周就卖出50袋。”安宁一家粮店老板告诉记者，“消费者在春节的购买力明显更加旺盛，大部分会不惜价高买最好的产品，在春节时候满足口福。”饺子粉热卖，让张苏滩粮油市场的面粉批发商王老板都有点应接不暇，“这周起才开始较大量备货，价格上没多大变动。”

　　张苏滩粮油市场的一位二级批发和运货商杨先生告诉记者，自2011年12月中旬至今，兰州粮油市场价格基本稳定，本地及外省产的大米、面粉、食用油的批零价格都未出现较大涨幅，除了质量较优的东北大米市场供应时常紧张外，其他粮油商品货源充足。业内人士根据行情分析，预计春节前不会有较大的价格波动。

　　独具兰州味的本地特产“禾尚头长寿面”，今年依旧是粮油产品中的主打年货，“禾尚头长寿面每年春节前都会迅速进入销售高峰。”张掖路一家超市粮油区的销售人员说。记者走访市内各大超市和粮油店发现，今年的禾尚头长寿面价格又悄悄上了一个台阶，5斤礼盒装的价钱与去年同期相比高出了3-5元，目前售价基本在25—30元。正在超市选购长寿面的梁女士每年都会提前“囤货”，“长寿面在春节里有特别的好寓意，又是老兰州特色的食物，招待客人时也算是方便的速食产品，所以趁早备点。”