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2013度中、高考在即，为确保中高考期间广大师生有一个安全放心的餐饮服务环境，衡东县食药监局从5月份开始介入到中高考结束，对辖区中高考学校食堂及考点周边餐饮服务单位的食品安全进行重点整治。
该局以中高考为契机，针对考生餐饮消费特点，对学校和承接中高考餐饮服务保障的单位的资质进行审核，重点对申办餐饮服务许可范围、原料购进渠道、索票索证、餐厨操作、餐饮具清洗消毒设施、从业人员健康状况、食品添加剂及食品留样等制度落实情况进行全环节、全过程的深入排查隐患，对发现的薄弱环节和突出问题，下达监督意见书，并责令限期整改，对整改不到位的，将责令暂停并取消中高考餐饮服务保障资格。
据悉，该局将在中高考期间派出专人对承接中高考的餐饮服务保障的酒店、饭店、宾馆进行全程监控，落实24小时的值班制度，确保信息畅通，随时做好突发事件的应急处理，让参加中高考的学子有一个健康、舒适、安全的就餐环境。