为进一步加强西夏区清真餐饮、商场、超市生产加工等经营户规范从事食品管理，维护少数民族群众合法权益，5月24日上午，西夏区民族宗教局举办了2013年清真食品管理工作培训班。来自辖区分管清真食品管理工作的镇、街道负责人、宗教专干，清真食品义务监督员代表、大型清真食品生产经营企业、牛羊肉屠宰批发经营户、老字号清真饭店负责人等近140多人参加了培训。

　　培训班邀请自治区清真办主任丁毅围绕如何做好清真食品管理工作、加强清真食品行政执法等问题分别为参加培训人员进行了专题培训。

　　培训会议上，丁主任就近期羊肉掺假问题通俗易懂、深入浅出的讲解了清真食品狭义和广义上的真正概念、清真食品管理工作的重要意义，清真食品管理工作在生产、加工、流通、进货来源、人员管理等各个方面都做了详尽的讲解，最后针对《宁夏回族自治区清真管理条例》各类管理细则又作出精彩的讲解，引得与会听课人员阵阵热烈的掌声。

　　最后，西夏区民族宗教局马志强局长对西夏区将来的清真食品工作做了部署，肯定了培训工作对净化清真食品市场，推动清真食品行业在法制化轨道上健康快速发展，维护回族等有清真饮食习惯的少数民族群众的合法权益，促进民族团结、社会和谐有着重要的意义。 

返回首页