为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，保障人民群众身体健康，近日，薛城区食品药品监管分局联合区卫生、工商等部门对城区4家取得餐饮具集中消毒资质的单位进行了专项监督检查。

重点检查了餐饮具集中消毒单位的工作环境、工艺流程、设备、消毒质量控制等，明确要求餐饮具消毒过程及消毒后餐饮具应符合相关法律法规、标准和规范的规定，出厂产品要有消毒合格证明。

通过此次监督检查，进一步规范了餐饮具集中消毒单位生产经营活动，促进了我区餐饮具集中消毒单位逐步走上规范化、制度化、程序化的轨道，有效控制因餐饮具污染而引发食物中毒事故的发生，保证了人民群众餐饮消费安全。(周帅)

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