人民网讯  近日央视对江苏、山东等地涉假羊肉进行曝光，为保障广大市民饮食安全，安庆市食品药品监督局近期启动城区火锅店肉制品原料专项检查。

执法人员重点针对城区各火锅店经营使用的肉制品原料采购查验、索证索票以及台账登记进行检查。部分火锅店未能提供进货单据及相关供货商资质，以及冷冻食品未按卫生要求摆放，并使用非食品用塑料袋包装食品现象。针对以上问题，执法人员已经一一下发《监督意见书》和《责令改正通知书》，要求其限期整改，到期拒不改正或整改不到位的将依法进行查处。

从目前监督检查情况来看，暂未发现媒体曝光的问题企业肉类原料制品，该局将继续强化监督检查，保障城区广大消费者饮食安全。（耿蕾）