为传承中华民族的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德，加快建立节约型社会，引导全县人民自觉做到节俭用餐、卫生用餐、文明用餐，不断提升人民群众文明意识，日前，江苏射阳县委宣传部、县文明办、县食品药品监督管理局、县卫生局、县工商局、县教育局、县旅游局、县餐饮行业协会等八部门联合发起“文明餐桌行动”，向全县人民发出倡议：勤俭节约从餐桌上做起。

该县“文明餐桌行动”的主题是：文明用餐、健康生活。活动的主要内容包括，在餐饮服务单位入口摆设“文明餐桌行动”告示牌，向社会公开四项承诺——主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒顾客使用公筷公勺、主动提醒顾客打包、主动提醒顾客开车不喝酒、喝酒不开车；点餐时明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费；提供文明点餐环境，普及餐桌礼仪；加强员工礼仪培训，增强服务意识。

（李传平）