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粗糙呛人苦味重的食物最养身 |
文章来源:中国日报网 更新时间:2013/4/29 7:39:34 |
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在生活压力越来越大的今天,很多人都注重于通过养身来养生。很多新闻报道也列出了众多养生的方法,不论是真是假,都有人尝试过。今天,小编为你带来的养身方法可能是你没听过的,或者说没尝试过的。 养生食物推荐一:粗糙食物 吃粗粮是现代很多老人崇尚的养生经,跟精细的食物相比,粗糙的食物保留了原有的营养成分,至于太过精致的食物如白面粉、高脂食物、高糖甜点等则不宜多吃。之所以粗糙食物对人体有益,在于此类食物中含有丰富的非水溶性纤维,这些膳食纤维,才能帮助我们预防便秘、防止肠癌、还有利我们身体内的各种金属离子排出,帮助身体排毒,减轻体重!我们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂高热菜肴的时候总担心发胖,可以吃这些食物,因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。 养生食物推荐二:苦味食物 无论是春夏还是秋冬,苦味食物都是进补的首选食材。自古也有种说法,良药苦口利于病,而略带苦味的食物则利于身心。从医学五行理论来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱,所以应多吃些苦味的食物,以助心阳。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。 养生食物推荐三:呛人食物 日前,台北医学大学营养保健学系教授赵振瑞在《康健》杂志上指出,餐桌是最好的抗衰老阵地。味道越冲越呛鼻的食物,抗衰老的作用越强。洋葱、大蒜、白萝卜、芥末、香菜等食物,一切开就有一股呛鼻的味道,有的还会把人呛得直掉眼泪,这其实是因为其中含有含硫化合物。这类含硫化合物具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基产生。因此,富含这些含硫化合物的食物具有抗衰老的功效,还可以降低血脂和胆固醇。 |