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上海部分知名品牌青团霉菌超标
文章来源:中国食品监督网  更新时间:2009/4/4  

 清明节前夕,上海公布了对市售青团产品的监督抽查结果。有6个批次的不合格青团产品被曝光,其中包括知名品牌“元祖”,以及老字号“沈大成”。

    据了解,上海食品药品监管部门共抽查了67件青团产品,并按相关标准对样品菌落总数、大肠菌群、霉菌计数等指标进行了检测评价。结果显示,61件样品合格,合格率为91%,未发现违法使用食品添加剂的情况。

    经检测,有6个批次的青团产品不合格。其中,上海元祖梦果子有限公司生产的2个批次的枣泥馅“元祖”艾草青团,霉菌超标;上海老字号“沈大成”、德兴面馆金陵路店加工的3个批次的青团,菌落总数超标。

    上海食品药品监管部门提醒,消费者购买青团时,应选择包装完好,生产日期、保质期等标示齐全的产品。由于青团水分含量较高,保质期短,购买后应及时食用。对颜色过于鲜艳的青团,消费者要谨慎购买。(记者俞丽虹)