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有效增强记忆力的8种食物 过目不忘吃出来 |
文章来源:中国日报网 更新时间:2013/4/11 13:30:51 |
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你的记忆力好坏,其实无意间也泄漏了你的小秘密?是否保持良好饮食习惯,因为我们每餐吃的食物都会影响记忆力以及大脑思维能力。 吃得均衡、吃得好,记性就好!不论是中医还是西医,都很强调均衡的摄取各种营养素。下面为你介绍几种有助于提升记忆力的食品: 1.鸡蛋 鸡蛋不但提供大脑所需的胆碱和b族维生素,而且也富含蛋白质,能提神醒脑,是考试或工作面试、重要会议前的理想早餐。但为了避免摄取过高的胆固醇,一天请勿食用超过2颗蛋。 2.乳类 牛奶或优酪乳,可以提供人体所需要的各种营养成份,帮助大脑正常活动。 3.黄豆、沙丁鱼 被誉为“植物蛋白之王”的大豆,内含丰富的氨基酸,是大脑必需的蛋白质。沙丁鱼富含不饱和脂肪酸,以及其他有助于提高记忆力的物质,可以说是“补脑食物之王”。 4.海带 含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份,有健脑功能。海带等藻类中的磺类物质,更是记忆力不可或缺。 5.南瓜 传统的中国医学认为,南瓜味道甘甜,性质平稳,有清心醒脑的作用,可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人,将南瓜煮成菜肴,每天吃1次,长期服用会有良好的疗效。 6.青椒 内含丰富的维生素c、p和胡萝卜素,能提升人体的抗氧化能力,保护大脑的正常功能。 7.葵瓜子 常吃葵瓜子有一定的补脑健脑作用。实验证明,喜欢吃葵瓜子的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且比较聪明、记忆力好、谈话有条不紊、思维敏捷,反应也较快。 8.瘦肉 不但蛋白质丰富,而且还含有大量维生素b1。维生素b1的存在可以帮助人体释放能量,还可以避免注意力不集中,记忆力退化等问题。
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