针对当前流通环节食品安全监管职能将划转新组建的国家食品药品监督管理总局的新形势，恭城县工商局坚持“三个不放松”，恪尽职守，主动作为，全力做好食品安全监管工作，确保职能调整期食品安全监管职能履行到位，不出监管责任事故。

    坚持食品安全教育培训不放松。按照既有的教育培训措施，以及国务院加强食品安全监管的决定、食品安全法、流通环节食品安全管理办法的要求，加强食品安全教育培训，增强干部职工食品安全监管责任意识，更新监管理念，确保思想不松懈；增强经营者食品安全第一责任人意识，自觉落实食品安全管理相关制度，促进行业自律诚信经营。目前共举办食品经营者法律法规和电子监管“一票通”培训班13个班次，共培训执法监管人员109人次、经营者986户（人）次，有效确保了食品安全教育培训工作的连续性。

    坚持食品许可登记岗前考试制度不放松。以《食品安全法》为主全面推行食品经营岗前培训考试制度，严格落实“一票通”制度。针对部分食品经营户对《食品安全法》知识不了解，对食品进销货台账登记不规范、不完整的现象，为加大“一票通”的执行力度，规范好全县食品经营行为，2012年9月份开始对申请从事食品经营行为的，要求先培训考试直至通过才发放《食品经营许可证》和《营业执照》此举有效夯实了食品安全监管工作。同时对取得食品经营资格的经营户积极推进食品经营户进货查验索证索票制度和食品经营企业进货台账制度。指导经营户依法查验核实食品生产者提供的证照和食品质量检测的批次报告或证明文件，并及时登记留存备查。2013年以来，恭城县工商局对全县1800多户食品经营户的索证索票及台帐进行检查，已下达责令整改意见书6份。

    坚持食品安全监管执法不放松。按照2012年底制定的2013年食品安全监管工作计划，有条不紊扎实推进食品安全监管工作，加强日常巡查，强化专项治理，深入开展乳制品市场、农村集贸市场、校园周边等食品安全专项执法行动，严厉查处社会反映强烈的经销假冒伪劣、过期变质食品等违法经营行为，目前共开展各类食品安全专项整治3次，出动执法人员282人次、车辆45台次,有效维护了流通环节食品市场秩序。

    (周兆永)