副区长吴乾渝今天上午出席江浦路街道创建市食品安全示范街道动员大会。吴乾渝充分肯定了江浦街道近年来在推进食品安全工作中取得的成绩。她指出，要充分认识创建市食品安全示范街道的重要意义，以建设国家创新型试点城区、打造品质生活示范区为契机，不断优化辖区业态分布，提升管理能级，进一步加大对食品生产、流通、消费环节监管力度。她强调，要以创建为导向，坚持重点突破和整体推进相结合。因地制宜实施分类分级量化管理，把握好监管频次和力度，谋求管理实效。要以功能为导向，坚持能力提升和体系建设相结合。强化城区综合管理“大联动”平台作用，完善信息共享、资源共用机制，深化流动食品摊贩监管和整治；加强网格化管理，形成横向到边、纵向到底，共同参与的联动管理格局。要以问题为导向，坚持专项整治和群防群治相结合。加强无证无照专项整治，整顿规范食品生产小作坊；强化餐厨废弃油脂专项管理，完善餐厨废弃油脂监管体制机制；注重各方力量普遍参与，引导企业和行业协会加强自律、守法经营；开展食品安全知识宣传普及，倡导健康饮食方式，增强居民食品安全意识和自我保护能力，形成人人关心食品安全、人人监督食品安全问题的良好氛围。