中国质检网消息 国家质检总局日前公布2011年28类产品质量国家监督抽查结果，其中方便面产品合格率为99.2%。

    本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、陕西等19个省、直辖市118家企业生产的120种方便面产品。

    本次抽查依据《方便面卫生标准》GB17400-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007等国家标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，对方便面产品的酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌、抗氧化剂（BHA、BHT、TBHQ）、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝）等12个项目进行了检验。

    抽查发现，河南省诚实人食品有限公司生产的一批次规格型号为“40g/袋”的“诚实人”香辣大龙虾味干吃面（2011-04-07）不符合标准的规定，涉及到羰基价超标，表明产品的油脂出现酸败变质。