随着中国经济的持续增长和国民收入的快速增加，人们的消费观念、健康观念也在不断升级，饮料更多地向功能化、营养化转变。专家指出，粗粮天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征，符合饮料市场发展潮流和趋势，越来越受到消费者喜爱。早在2009年的中国饮料工业协会年会上，协会理事长赵亚利就明确表示，“粗粮饮品是饮料市场未来的发展趋势”。

　　“粗粮饮料将会掀起中国第八次产业浪潮”。德御坊创新食品（北京）有限公司董事长田文军认为，粗粮饮料市场巨大。随着中国经济飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们越来越注重生活的品质，对饮料的要求不仅是解渴，而是更加关注“品质、品牌、健康、时尚”。

　　粗粮饮料市场处于起步阶段

　　近年来，粗粮饮料市场已经吸引了很多饮料巨头企业争相进入。2007年厦门惠尔康集团率先在国内推出“谷粒谷力”系列谷物饮料；“豆奶大王”维维集团也于2008年推出了谷物饮料产品营养谷动；而伊利、蒙牛等乳品企业，也在近年来就进军粗粮饮料市场。

　　德御坊董事长田文军分析，中绿、惠尔康、维维、伊利、蒙牛等多家食品巨头进入粗粮饮料市场，一方面说明粗粮饮料市场潜力巨大，另一方面说明这个市场还处于不饱和、竞争不充分的状态，粗粮饮料行业还处于起步成长阶段。在行业起步阶段，谁能脱颖而出，谁就能成为行业领导品牌。

　　在其他饮料品类市场中，各大鳄已经瓜分完毕，格局稳定，难以撼动。“粗粮饮料是饮料行业的一片蓝海”，田文军对此深信不疑。

　　国际资本看好发展趋势

　　而国际资本软银和香港国泰君安的参与，也说明资本也看好粗粮饮料发展趋势。在2010年成立伊始，德御坊就获得软银中国的大笔投资，可谓是一个含着“金钥匙”出生的企业。作为全球顶级投资商，软银以投资阿里巴巴、淘宝与分众传媒获得巨大成功而享誉业界，目前其以投资IT、清洁能源、医疗、新材料、消费与零售等行业中具有高成长性的企业及其新商业模式为主要业务。牵手国际资本，不仅给德御坊带来的雄厚的资本支持，而且使德御坊具有了国际化视野；更为企业带来丰富的投资、运营经验，以及更广泛的社会资源；同时与国际资本的合作，也有益于德御坊树立高端的国际化品牌形象，大大提升了德御坊的品牌价值。从2010年初成立，不到三年时间，德御坊一跃成为粗粮饮料行业的生力军。

　　差异化脱颖而出

　　有业内人士分析：目前粗粮饮料市场上，中绿粗粮王、谷粒谷力、营养谷动、五谷奶昔等已经在一些区域市场小有名气，作为一个行业后进者，将如何突破重围？

　　田文军表示，在产品日趋同质化的今天，差异化成为企业提升竞争力的有效策略。德御坊坚持自主创新，德御坊为产品设定了“七好”标准，推出的主力产品“粗粮快饮”以高端品质中端价格在粗粮饮料行业脱颖而出。

　　德御坊品牌总监郭义峰介绍，“七好“标准即：一是原料好，原粮种植土壤必须选择无污染源，原粮必须是优良非转基因品种，原粮成品必须经过层层筛选，保证质量；二是工艺好，秉承古法，融汇现代工艺，留住更多营养；三是口味好，经过研发机构561天攻关，保留粗粮原生态的口感和营养；四是配方好，含有丰富纤维素及多种人体必需的氨基酸、矿物质、不饱和脂肪酸，更利于人体吸收，能够改善和平衡膳食结构；五是包装好，采用国际时尚的利乐苗条装，做到无菌作业，卫生有保障，营养不流失，带动营养新时尚；六是公司好，是国内外多家投资机构共同投资成立的粗粮食品深加工企业，以“打造粗粮产业领军企业和打造五谷饮食第一品牌”为企业发展目标。七是行业好，当动物蛋白饮品多次面临信任危机的时刻，终于迎来了谷物饮料发展的春天。

　　“其实，德御坊就是想在一个好的行业，建设一家好的公司，做一个好的产品。”品牌总监郭义峰总结道,“饮料市场风云莫测，唯一不变的就是变化，德御坊将以不变应万变，为消费者提供更多营养丰富、口味怡人、方便快捷的粗粮食品，让粗粮健康成为一种时尚。”

　　 特色化营销赢得市场

　　没有哪个时候像今天的饮料市场一样，一个小小的细分品类，就有成百上千种产品，让消费者目不暇接，无从选择。如果没有特色营销推广体系，德御坊粗粮快饮很难被市场认可。

　　谈及2013年营销计划，德御坊品牌总监郭义峰介绍，2013年德御坊将继续实行线上线下多重并进的立体化传播。线上将实行“央视高品质栏目+重点市场地方台+重点市场户外媒体+报纸（理性诉求）+网络的媒体投放策略”，并以最贴近销售的媒体为补充（行业杂志、终端的店招、橱窗、墙体广告等）；在线下终端，将加强有效终端的重点传播，丰富终端陈列形式，针对不同渠道开展不同的重点产品传播策略。德御坊品牌总监还透露，德御坊还将在2013年进行一场全国性的大型推广活动，线上线下联动传播，提升德御坊的知名度和美誉度。

　　在产品结构上，据了解，德御坊已经有即饮类粗粮快饮（含红豆、绿豆、黑芝麻等多种口味），满足了时下年轻人对粗纤维、素营养的健康饮食需求；在此基础上，德御坊不断加大研发，推出粗粮快饮冲调食品、粗粮快线、粗粮面等以粗粮为原料的不同类型、不同口味产品。粗粮快饮零脂肪即是针对有较强健康意识的25-40岁、生活快节奏的都市白领和年轻妈妈，满足她们美容、瘦身、健康、爱美的需求；粗粮快饮五色养生系列即是遵循《黄帝内经》五色养生理论，针对现代都市人群“脂肪热量摄入过多、膳食纤维摄入过少”这一现象研发出的新一代健康粗粮冲调饮品，它以粗粮特有的营养物质和膳食纤维补充人体所需，调节营养失衡，成为都市白领人群、青少年、中老年人作为营养辅餐和低脂代餐的绝佳食品。德御坊的产品结构充分满足了消费者对于粗粮产品的多样化需求。

　　依靠山西特色资源打造粗粮全产业链

　　德御坊的目标不会仅限于在一个粗粮饮料行业取得成功。德御坊董事长田文军透露，未来德御坊将借助国际资本，背靠山西，打通粗粮产业上、中、下游产业链，成为粗粮产业链整合者。

　　中国是世界杂粮的主要产地，有“杂粮王国”之称；山西省则被誉为“王国中的王国”，自然条件和地理优势得天独厚，小杂粮栽培历史悠久，种类繁多。德御坊粗粮系列产品的原料即产自中国最优质杂粮产地山西，从原料选择、加工制作，到市场销售，每个环节都经过仔细研究和规划，建立了一套从种植到加工再到销售的全产业链体系。