关于2011年二季度流通环节食品质量抽样检验情况通报

    为了切实履行流通环节食品安全监管职责，保障食品市场消费安全，结合省人大对全省食品安全执法工作检查以及全省开展的严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管专项整治行动，省工商局组织开展了2011年第二季度流通环节食品质量抽样检验工作。现将有关抽样检验情况通报如下：   

    含乳食品抽检情况

    此次乳制品及含乳食品抽检，在衡阳、郴州、益阳、张家界4市15家经销单位，共抽取了34家企业生产的乳制品及含乳食品40组样品，分别对三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）、霉菌等主要项目进行检测。经检测，28组样品合格，合格率为70％.不合格项目主要为：一是菌落总数超标，共有6组；二是大肠菌群超标，共有2组；三是霉菌超标，共有7组。