2月28日下午，宁波市食安办、宁波市农业局、宁波市质监局、宁波市工商局、宁波市检验检疫局、宁波市牛奶集团有限公司联合召开新闻发布会，就乳制品质量安全接受媒体采访。宁波市牛奶集团有限公司负责人对消费鲜奶的用户表示歉意，并且表示对本次抽检的过程、结果没有异议。(3月1日 中国经济网)

宁波市一级的食品安全监管部门系数到位，对宁波市牛奶集团进行三堂会审，然而我们又听到了阴魂不散的“歉意”。国内乳业到底是怎么了，每当出现食品安全问题，首先是百般推诿，然而被揪住现形之后才使出杀手锏“道歉”，然而呢?好像没有然后。

对于宁波市牛奶集团这样的行业内的小弟弟来说，道歉真不是他的独创。光明牛奶固体颗粒物的道歉、蒙牛黄曲霉素超标的道歉、金健学生奶食品中毒道歉……道歉，道歉，在你们卑微的低下头颅的时候，有没有摸着食品从业者的那份良心来说话?

口径一致犹如“复读机”般的道歉，又有几份是忏悔，又有几份是用作挡箭牌，我们不得而知。但是我们要告诉这些做食品的，你们的道歉没有用，我们已经听够了!请赶紧收起你们廉价的口水，如果可以的话，建议你们别再制造损害人体健康的垃圾了。

中国的食品市场真的是光怪陆离，一边是三聚氰胺、塑化剂、苏丹红等数不胜数的妖魔在乱舞，一边却是食品从业者和监督者的一致对外。对于这次鲜奶大肠菌群最高超1000万倍的曝光，被问及为何拖延了半年时间才公布，相关食品安全负责人的回答竟然是“考虑到让大家过一个祥和的春节，再说抽检结果也不是一时半会儿的事情，所以就放到现在才公布”。原来是不想让大家心里添堵，那眼不见为净之后，吃了大肠菌群最高超标1000万倍牛奶的肚子又该找谁申冤?

一边是香港等地区针对内地推出“限制购买奶粉”，一边又是内地乳业习惯性拿“道歉”说事，你说这中国老百姓喝两杯奶为什么就那么难?食品安全是民生大事，我们在这一领域已经亏欠老百姓太多太多了。做食品商人和所有商人一样，对于利益的追逐是与生俱来的，这里面就潜藏着大量和安全、质量相悖的蝇营狗苟，而作为天生监督这个群体的有关部门，为何你们的步伐永远是慢一拍?

马上全国两会就要召开，想必食品安全和环境保护将是热议话题。期待人大代表们能赶紧为民请愿，好好用雷霆扫穴的威力，整治食品行业的乱象。我们期待的是没有道歉”、只有口碑的市场。