为保障广大师生身体健康和生命安全，进一步加强学校食品安全专项整治工作力度，日前，薛城区食品药品监管分局按照国家局《关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》（国食药监办食〔2013〕18号）及市局《关于开展2013年春季学校食堂食品安全检查工作的通知》（枣食药监餐[2013]9号）文件要求，制定了《薛城区2013年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》，全面部署2013年春季学校食堂食品安全检查工作。

　　此次专项检查从2013年3月1日开始，至3月25日结束。检查的主要对象是各类学校食堂（包括高职高专、中学、小学、托幼园等）、学校食堂配送中心、学生集体用餐配送单位及学校周边200米范围内的餐饮单位。重点检查基础条件差、管理薄弱、农村中小学及发生过食物中毒事故的单位。检查内容主要涉及餐饮服务提供者资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品安全专（兼）职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。

　　为全面完成专项检查活动，区食品药品监管分局要求相关部门和单位要加强组织领导，加大执法力度，严厉查处违法违规行为，提高安全意识，强化学校食品安全责任，健全防范机制，主动消除食品安全隐患，确保整治工作取得实效。同时要求各相关部门和单位做好本次专项检查工作的总结，推广好的经验和做法，重视探索建立校园及周边食品安全监管长效机制。（王庆）