学生的身心健康，牵动着千家万户。为切实加强我区学校食堂（含托幼机构食堂）食品安全工作，有效预防学校食品安全事故的发生，保障广大师生饮食卫生安全，近日，薛城区食品药品监督管理局与区教育局组成联合检查小组，对辖区30个学校食堂（含托幼机构食堂）食品安全进行专项检查。

联合检查组重点检查了学校餐饮服务许可证和从业人员健康证的持有情况；各项食品安全管理制度、食品进货查验等制度的健全情况；对食品原料仓库进行清查；餐饮样品留样落实情况；学校食堂食物中毒事件应急预案、餐厨废弃物的管理情况以及加工用具、容器和餐具的清洗消毒情况等。

在检查中发现，学校食堂整体食品安全状况较好，但还存在使用食品原料索证资料不齐，食堂从业人员每日晨检记录不全等问题。我局执法人员针对发现问题，当场出具了监督意见书，责令立即改正，共下达卫生监督意见书30份，提出整改意见167条；着重要求各相关单位严格遵守《食品安全法》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》等法律法规，加强对从业人员食品安全知识和操作技能的培训，使从业人员掌握预防食物中毒的具体措施；建立健全自身食品安全管理制度，落实食品安全责任制，严把食品进货关、贮存关、加工制作关、餐饮具消毒关等环节，及时消除学校食品安全隐患，促进学生食堂进一步落实食品安全措施和管理责任，确保广大师生的饮食安全和身体健康。  （吴玉英  周帅）