和睦农贸市场蔬菜价格普涨 连国庆 摄 

　　大雪天，贵了青菜，拽了外卖 

　　蔬菜价格一天一变，快餐外卖激增，店家忙得拒接路远订单 

　　2013年的第一场雪下得有点猛，也打乱了杭州市民的生活节奏：路面积雪、积冰，出行不便，中小学校放假，蔬菜价格跳涨，水果批发量急剧萎缩。最忙的要数快餐外卖，许多外卖店订单忙不过来只能推掉；有的考虑到安全问题索性拒接订单或步行送货。 

　　青菜价格三级跳 几天时间涨六成多 

　　昨天，记者来到浙江中河农副产品综合市场，发现青菜的价格已卖到3元一斤，摊主拿出来的一棵棵青菜里面还夹带着小雪团。“前几天来买的时候还只要2元不到一斤。这两天一下雪，价格简直是一天一变，从2元涨到2.5元、2.8元，到现在3元一斤，涨得也太快了。”一位马大嫂在一旁嘀咕。 

　　记者了解到，由于遭遇大雪天，青菜、包心菜、芹菜、菠菜、大白菜、韭菜、青椒、萝卜等各类蔬菜价格普遍大涨，其中青菜涨幅最大。杭州价格网昨天公布的数据显示，杭州市区10大农贸市场中，昨天万寿亭、和睦农贸市场青菜的价格也都卖到了3元一斤，而前天万寿亭农贸市场的青菜还只要2.5元一斤。一周多前，万寿亭、和睦的青菜只有1.8元一斤，这还是10大农贸市场中最贵的。也就是说，短短一周多的时间，青菜价格上涨了六七成。 

　　以10大农贸市场的均价计算，昨天青菜均价为2.57元一斤，比前天上涨了8.9%，而前天的均价比之前一天上涨了22%。 

　　昨天涨得最猛的是青尖椒，均价达到4.92元一斤，比前一天涨了10%，比一周前涨了两成多。之前一些农贸市场大白菜价格还只要1元一斤，昨天东山弄农贸市场已卖到2元一斤。此外，韭菜、菠菜、芹菜两天时间价格也均上涨了10%以上。 

　　路面湿滑进货难 水果批发量降七成 

　　杭州一些水果超市目前草莓、砂糖橘等时令水果价格变化不大。但在杭州水果批发市场，由于大雪压境，交通困难，许多客户都暂时停止或压缩了进货，导致水果批发量急剧萎缩。 

　　“今天一共只批出了100多箱砂糖橘，而前几天生意好时，一天可以批700箱到1000箱。”杭州果品批发市场经营户金雨财告诉记者，“我的客户有一半是杭州市区以外的，雪天路滑，许多进货车辆进不来或者不敢来。” 

　　苹果生意就更差了，经营户杨晓威告诉记者，他现在一天只能批出一二十箱苹果，而以前一天七八十箱很平常。

　　“这两天，我们市场一天的批发量只有300多万元；而下雪前，一天的批发量有1000多万元，下降了七成左右。”杭州果品批发市场副总经理鲁朝法告诉记者，“市场经营户一般都有比较充足的备货，所以大雪天对市场的货源供应影响并不大，主要是来市场进货的客户大大减少。”据了解，目前杭州果品批发市场的水果，六成多供应杭州市区，三成多供应杭州市区以外。 

　　快餐送外卖用上私家车 

　　大雪天让快餐外卖也成大热行业。 

　　朝晖路嘉汇大厦一楼的“骨头饭”中式快餐店，负责人吴小姐告诉记者，这两天每天外卖的快餐数量超过100份，比平时增加了三四成。“我们一共就两名送货员。考虑到安全问题，我们都是步行送货，许多订单我们都拒绝了，送货范围仅限于店周围的小区和写字楼。” 

　　另一家中式快餐外卖“饭易得”仍然采用电动车送货。“这两天电话下单的量比平时增加了30%以上，但许多订单我们只能婉拒，因为路面湿滑，我们外卖员送货的难度和时间增加了，许多单子我们根本没办法消化。”“饭易得”市场部运营总监邵军说。 

　　前天， “饭易得”一天的外卖送货量达到近700份，比平时增加了近200份。昨天到下午3点多，外卖订单也达到400多份。为保证送餐安全，本来晚上9点结束的订餐时间，前晚7点就提前结束了。 

　　昨天尽管许多企业放假，但家乐送的外卖数量仍有增无减。“昨天中午我们外卖数量比前天增加了1800多份，今天又增加了一二百份。”家乐送市场部经理曾东财说。这两天，家乐送每天的外卖数量比平时多了四成左右。不过，电瓶车送货也常常遇到轮子打滑、摔倒甚至跟汽车相擦的事故。为了提高送货效率，公司主管以上的管理人员这两天甚至动用私家车送外卖，昨天共有6辆私家车在送外卖。“一般都是汽车集中送到一个地方之后，送外卖的员工再分单送。”