为保证2013年春节期间石门镇商贸领域食品安全工作，及时消除食品安全隐患，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，临沭县石门镇高度重视，精心部署，部门合作，突出工作重点，加大监督力度，切实保障春节期间食品安全。

一是加强领导，认真落实食品安全责任制度。石门镇专门召开联席会议，强化领导责任制，明确工作任务和责任目标，严格按照法律法规、相关制度开展工作。要求负责食品安全监管的相关部门具体负责春节期间的食品安全监管工作。建立健全科学合理的奖惩机制，提高工作人员的积极性和主动性。

二是强化监管，严厉打击部分商贩不法活动。石门镇要求相关部门围绕与人民群众节日生活密切相关、消费量大的食品，有针对性的检查，开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“瘦肉精”、“地沟油”等违法犯罪专项行动。与此同时，深入排查食品安全隐患，特别对集市、小卖部、饭店、学校食堂等热点地方加大检查频率和力度，一旦发现问题，追根溯源，严肃处理，绝不姑息纵容。

三是加大宣传，引导群众科学理性进行消费。石门镇要求宣传办要常抓不懈的开展食品安全宣传教育，利用多种渠道、多种媒介广泛开展食品安全普法教育和科普宣传，积极动员群众参与社会监督，及时拨打举报电话，引导科学理性消费，努力营造良好的节日饮食消费氛围。

四是严格值班，扎实做好应急管理防范工作。在春节期间严格落实节日期间24小时值班制度，合理配置车辆，保持电话畅通，严肃值守纪律，扎实做好应急管理防范工作。对于突发的食品安全事件，要在第一时间组织应急处理，建立快速反应机制，最大限度、最快速度全面降低危害程度，并展开后续调查处理问责。

           （通讯员  吴冰）