西安8名小学生吃方便面中毒 当地封存近4万袋

　　12月21日，有媒体报道因同吃一袋方便面，周至县马召镇红新小学六年级8名女生出现中毒症状。记者昨日从周至县政府获悉，相关检测结果仍未得出，周至县全县范围内封存39277袋52g“豫竹”香辣方便面。

　　事发后，周至县全县范围内展开食品安全大检查，目前，对全县在售的52g“豫竹”香辣方便面39277袋全部实施封存，问题方便面送西安产品质量监督检验部门。

　　据了解，12月22日下午3时许，留院观察的后4名女学生各项化验指标正常，安全出院。昨日，8名学生已全部返校上课。

　　新闻解读

　　吃方便面中毒 食品安全防线“形同虚设”

　　近年来，食品安全事件屡现报端，虽然经过相关部门的“严厉查处”，但仍然不能完全让公众放心。而此次陕西周至县发生的“吃方便面中毒”事件更是把整个食品安全事件推向了一个新的“高潮”。似乎在中国人的餐桌上，已然成为了公众学习各类致病化学元素的“课桌”。

　　与其他食品安全事件的“潜伏、隐形”相比，“吃方便面中毒”事件直接让食品安全标准“散落一地”。在笔者看来，该事件的发生有食品制造企业的主要责任，也有食品监管企业的次要责任，更有人们饮食消费习惯的推波助澜。

　　在国家相关部门都已出台相应食品安全标准情况下，中毒事件的发生无疑是“制度落实”出现了问题。在现实中，食品企业“重收益、轻安全”心态无疑是食品事件频发的主要因素，而相关食品主管部门的“事前检验”与“事后处罚”显然存在“过场之嫌”。

　　对此，笔者建议相关食品安全主管部门应加大处罚力度，至少应与企业的实际收益相匹配。通过“经济杠杆”的方式，让企业彻底通过技术升级、内部控制等多个方面提高食品安全的等级，同时，作为主管单位，应该加强管理，把食品的抽查制度常态化和深入化，避免不合格食品流入市场，保障消费者的合法权益。

　　而值得注意的是，方便面自诞生以来，和其他快速食品一样，迅速受到广大消费者的欢迎，它正逐步改变着人们的饮食消费习惯。不言自明，方便面的优势在于方便快捷、价格便宜，但劣势也很明显，大规模的工业化生产需要严格的生产工艺以及内控制度，稍有不慎，则产品质量难以保证。

　　所以，笔者认为如果条件允许的情况下，广大消费者应选择在厨房里烹制食物。这样虽然相对而言，费时费力，但可最大限度的避免“食品安全事件”的发生。

　　微言大义

　　@锦绣兴仁：又是食品安全问题!没有人管?

　　@泉水鱼律师：大牌食品尚靠不住，这些杂牌就别吃惊了。

　　@翱翔的笨企鹅：方便面本来就是少吃为好的东西。

　　@□千□里□小：肯定是恶意报复民企，8个人吃一袋52克的方便面，每人7克多，再毒，8克敌敌畏都毒不死人!

　　@宋玉成：什么时候我们才能吃到真正的放心食品啊?

　　延伸阅读

　　常吃方便面带来的四大危害

　　1.导致肥胖

　　营养不全面方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。

　　2.会造成人体营养不良

　　据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60%的人营养不良，54%的人患有缺铁性贫血，23%的人感核黄素缺乏症，16%的人缺锌，2%的人因缺乏维生素A而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。

　　3.早衰

　　方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破坏作用，还会促使人早衰。

　　4.会得营养缺乏症

　　人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。