2011年以来,黑龙江省鸡东县大力开展餐饮服务食品安全示范县创建工作,取得显著效果。
鸡东县委、县政府高度重视餐饮服务食品安全示范县创建工作。加大政府资金投入力度,广泛实施宣传教育,提高餐饮单位准入标准,严格实施餐饮服务食品安全整治,全面推进量化分级管理,树立典型示范单位。创建工作开展以来,鸡东县县长李军多次主持召开会议研究制定方案与工作措施。他指出,要加强餐饮服务行业的监管,规范餐饮服务行为,提高餐饮单位的食品安全管理水平,就一定要把餐饮服务食品安全示范工程作为一项民生工程来抓,切实保障人民群众的饮食安全。
按照县委、县政府的工作要求,鸡东县食品药品监督管理局局长张振涛带领全局从加强宣传教育、严格实施餐饮单位许可入手,加强餐饮服务食品安全管理,推进量化分级管理工作,树立典型示范单位,全力开展创建工作。目前,该县已树立餐饮服务食品安全示范街3条,示范单位25个。
2012年8月,国家食品药品监督管理局食品安全监管司司长徐景和在鸡东县视察工作时,对该县餐饮服务量化分级管理及示范工程建设工作给予了高度评价。2012年9月,黑龙江省食品药品监督管理局在鸡西市召开餐饮服务食品安全监管工作座谈会,并组织考察了该县食品安全示范工程工作。目前,该县被黑龙江省食品药品监督管理局评定为餐饮服务食品安全示范县。
顾晓东 记者刘永祥
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