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冬至水饺汤圆不涨反降 三全湾仔码头降价20% |
文章来源:新快报 更新时间:2012/12/21 13:06:18 |
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“今天是冬至了,今年是准备吃饺子还是汤圆?”今天,不少广州天河区的写字楼里的白领都在讨论这个问题。新快报记者获悉,一年一度的冬至(俗称“小年”)恰逢传说中的“世界末日”2012年12月21日,不少人都选择买汤圆或饺子回家与家人共享,这令今年以来销售相对冷清的速冻食品市场掀起了首波销售高峰。 事实上,由于去年11月思念、三全和湾仔码头等知名速冻水饺都被检出含有金黄色葡萄球菌,令国内的速冻食品销售市场大受打击,直至今年7月以前,不少品牌销量仍呈同比下滑,连思念、三全等知名品牌也出现微增长甚至负增长。业内人士表示,有赖于“最后一个冬至”之说,速冻食品行业这近一年来的销售颓势有望在冬至一举扭转。 冬至销量或涨两三倍扭转颓势 “根据我们往年的经验,冬至饺子、汤圆的销量会比平时涨两三倍,如果今年无意外,可能会给今年的销售旺季开个好头,扭转今年以来增速下降的局面。”一名速冻食品经销商表示。由于去年的“金黄色葡萄球菌”风波冲击,年内速冻食品的的销售整体并不如意。 事实上,今年冬至的乐观也得到了淘大、思念等速冻食品相关负责人的证实。淘大汤圆方面相关负责人表示,冬至是农历年节日销售旺季期间的开始,将掀起今年首波销售高峰,但具体能增加多少现在还没有统计数字。思念食品相关负责人也表示,冬至前后的水饺、汤圆销量将达到全年最高销量时期,即除夕时段销量的60%-70%,应该能开一个好头,让今年的销售旺起来。 因为销量增长下降、需以冬至为节点拉动销售的原因,已经近两三年连年在冬至前涨价的速冻饺子和汤圆,今年却一反常态不涨反降。记者获悉,包括思念、淘大、湾仔码头和三全等,今年全部都未涨价。 “今年不但所有品牌的饺子和汤圆基本都没有涨价,有些在冬至前这段时间还大降价促销,希望借冬至这个机会把销量提上去。”据业内人士,今年冬至前,三全和湾仔码头的水饺、汤圆约有20%的折扣,部分产品的折扣率甚至还超过这个数。“像三全1250g装的水饺,原价36-37元,现在才卖25元;而湾仔码头有一款1000g装的家庭装水饺,原价是36元,现在才卖26元。”业内人士表示。(记者 邱春燕) |