中广网上海12月16日消息（记者吴善阳）由人与健康杂志社与科学生活杂志社举办的食品安全与营养保健专家研讨会今天（16日）在上海举行。来自上海食品卫生与安全、营养与保健领域的专家学者、保健食品生产和销售行业的企业代表一百余人出席会议。

　　上海营养学会名誉理事长史奎雄教授、上海营养学会儿童营养专业委员会秘书长姜培珍教授、复旦大学公共卫生学院厉曙光教授、上海市保健品协会副会长张富敏等专家分别就保健食品与疾病预防、食品安全与社会和谐、保健食品市场前景与安全保障、保健品企业的社会责任进行了深入的探讨。上海某生物科技公司董事长刘曙东结合当前食品卫生领域频频发生的搞氧化剂、塑化剂事件指出，企业追逐利润要走正道，如果企业推动良心，就会让社会推动信任。他呼呼同行牢记社会责任，以技术创新、产品创新来创造市场、实现利润，重建民众对食品安全的信心。